Хворост "Розочки" и "Косички"

Кем добавлено: Камелия
Опубликовано: 4 месяца назад
Категории: Другое из теста, жареное в масле и во фритюре, Хворост

Версия для Печати
Расскажи Другу

Ингредиенты:

тесто:
2 яйца,
500 гр. муки,
150 гр. сахара,
150 гр. сметаны,
1 ч. л. соды,
несколько капель ромовой эссенции (или другой ароматизатор на ваш вкус)

Инструкции:

Замесить тесто. Дать ему немного отдохнуть, а потом раскатать корж и сделать кружочки трех размеров. Сделать на кружках надрезы от середины к краям. На больших - четыре, на средних - три, а маленькие оставляем нетронутыми.
На большие и средние кружки нанести по капле сахарного сиропа - это сработает как клей.
Сложить кружки друг на друга по три, и хорошенько придавить пальцем в центре.
Остаток теста можно раскатать, нарезать на полоски и сплести косички.







Жарить в подсолнечном масле.
Посыпать сахарной пудрой.