Булочки сдобные с цедрой лимона и творогом

Кем добавлено: Лариса / Largen /
Источник: А.А.Андреев « Домашний хлеб и сдоба» 2006 год
Опубликовано: 3 месяца назад
Категории: Булочки, Дрожжевое

Версия для Печати
Расскажи Другу

Ингредиенты:

Мука- 500 гр.,
молоко 100 мл.,
дрожжи – 2 чайные ложки,
2 яйца,
100 гр. сливочного масла,
полстакана сахара,
1/2 чайной ложки соли,
200 гр. творога,
2 столовые ложки коньяка,
цедра одного лимона

Инструкции:

Сливочное масло нарезать кусочками.
Замесить тесто в хлебопечке или вручную. Дать подняться два раза. После второго обминания сформировать булочки. Дать им расстояться в теплом месте 30 мин.
Выпекать 15-20 мин в духовке, разогретой до 230 г.
Готовые булочки смазать растительным маслом и посыпать сахарной пудрой.

Комментарии:

Я не смазывала и не посыпала.