Капустный торт

Кем добавлено: namesake
Источник: Из утренней телепередачи
Опубликовано: 3 месяца назад
Категории: Из свежих овощей, Белокочанная капуста

Версия для Печати
Расскажи Другу

Ингредиенты:

Несколько листьев капусты,
чеснок,
майонез,
зелень

Для кляра:
1 стакана кефира,
2 яйца
2 ст. л. муки,
соль

Инструкции:

Несколько листьев капусты немного подварить в подсоленном кипятке, наиболее грубые части слегка отбить. (я отбила хорошо, и это правильно, потому что один листик "слегка отбитый" был жестковатым).
Приготовить кляр .
Капустные листья обмакнуть в кляр, обжарить на подсолнечном масле. Когда остынут, сложить торт, промазав "коржи" майонезом с чесноком. Рекомендуется накрыть торт более маленькой тарелкой, и обрезать неровные края. Я этого не делала, так как гостей не ждали.
Дать постоять несколько часов. У меня торт стоял в холодильнике 3 часа. Вкусно, свежо! Нам всем понравилось.

Комментарии:

По системе: увидел-сделал!