Рыбка в сливках

Кем добавлено: Ларген
Источник: " Готовим дома"
Опубликовано: 03-29-2008 18:03
Категории: Запеченная рыба, Рецепты блюд быстрого приготовления

Версия для Печати
Расскажи Другу


Ингредиенты:

филе морского окуня - 400 г,
сливки (10-20%) - 150 мл,
сыр твердый - 30 г,
мука - 1 столовая ложка,
пучок укропа,
соль,
перец, лимонный сок, сливочное масло.



Инструкции:

Рыбу вымыть, обсушить, посыпать солью и перцем (филе можно порезать на порционные куски), побрызгать лимонным соком. Укроп мелко порубить. Сыр натереть на крупной терке.
Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить туда рыбное филе.
Смешать сливки и муку. Полить смесью рыбу.
Сверху посыпать укропом, а затем - тертым сыром.
Вновь повторить слои.
Запекать при температуре ~230°С ~25-35 минут.
Готовое блюдо можно украсить свежей зеленью.



Комментарии:

Необыкновено нежное и вкусное.

Отправка комментария

Сообщение: (IP: )




Имя:

В целях безопастности, скажите, что получится, если сложить 7606 и 7:



Valid XHTML 1.0! Valid RSS 2.0! Valid CSS!

HotLog Rambler's Top100