КабускАджын цахджЫн цыхтИма - Осетинский пирог с капустой и соленным сыром

Кем добавлено: b0bi
Опубликовано: 04-27-2008 18:04
Категории: Начинки, Пироги овощные, Осетинская кухня

Версия для Печати
Расскажи Другу


Ингредиенты:

Капуста - 300г,
сыр рассольный - 70г,
масло растительное - 60г,
сливочное масло - 30г,
перец и соль - но вкусу



Инструкции:

Приготовить из свежей капусты фарш, как сказано выше для кабускаджина, но вместо свежего сыра в капусту положить осетинский или кобинский или любой другой рассольный сыр. Если сыр очень соленый, то его надо отмочить в холодной воде. Натереть на мелкой терке, перемешать с капустой, по вкусу положить черный молотый перец и соль.
Приготовление теста, форма, выпечка и подача к столу, как для Уалибaх.

Отправка комментария

Сообщение: (IP: )




Имя:

В целях безопастности, скажите, что получится, если сложить 7446 и 4:



Valid XHTML 1.0! Valid RSS 2.0! Valid CSS!

HotLog Rambler's Top100