Кекс Зебра

Кем добавлено: Lubasha
Опубликовано: 7 месяцев назад
Категории: Кексы и кексики (маффины), Кексы и кексики (маффины), Пироги сладкие

Версия для Печати
Расскажи Другу

Ингредиенты:

4 яйца
1,5-2 ст. сахара
1 ст. кефира или сметаны
2-2,5 ст. муки
1 ч. л. соды
200 гр маргарина
3 ч. л. какао

Инструкции:

Яйца взбить с сахаром до увеличения массы вдвое, добавить при постоянном помешивании растопленный и остуженный маргарин. Затем ввести кефир или сметану. Постепенно всыпать муку и размешать до однородной массы.После первого добавления части муки добавить соду, погашенную уксусом.
Полученную массу разделить на 2 части, в одну из которой добавить какао.
В центр смазанной формы выливать по 1-2 ст. ложки теста, чередуя цвета.
В тесто можно добавить кокосовую стружку или орехи.
Сверху можно полить глазурью.