Грибной пирог

Кем добавлено: Lubasha
Опубликовано: 05-03-2008 15:05
Категории: Запеканки всех видов, Грибы, Пироги, пирожки, кулебяки

Версия для Печати
Расскажи Другу

Ингредиенты:

250 гр кефира
100 гр. раст. масла без запаха
1,5 ст. муки
2 ч. л. разрыхлителя
2 яйца
100 мл воды
0,5 ч. л соли
Начинка:
400 гр грибов
1 луковица
2 яйца
соль и перец

Инструкции:

Смешать все продукты для теста миксером.
Порезать лук и обжарить, добавить грибы.
Отварить яйца и нарезать иx полукольцами.
В смазанную форму вылить половину теста, выложить грибы с луком, сверху вареные яйца и залить оставшимся тестом.
Печь при 180 гр в течении 50 мин до золотистого цвета.

Комментарии:

Запеканка очень нежная и вкусная!