Лазанья из мацы

Кем добавлено: Lubasha
Опубликовано: 11 месяцев назад
Категории: Все из фарша, Пейсах, Разные блюда еврейской кухни

Версия для Печати
Расскажи Другу

Ингредиенты:

1 большая луковица
2 зубчика чеснока
500 гр куриного фарша
100 гр томатной пасты
0, 5 стакана красного вина
1 стакан воды
соль, перец, лавровый лист
остальные приправы по вкусу

Инструкции:

Лук и чеснок мелко измельчить, добавить фарш и все остальные ингредиенты. Тушить в глубокой сковороде в течение 30 мин, помешивая,чтобы не образовалось комков.
В смазанную форму поочередно выкладывать слегка смоченные листы мацы и соус. Последний слой - соус. Чуть полить бульоном сверху и по периметру формы. Поставить в духовку и запечь.

Комментарии:

Очень вкусно, рекомендую. Одинаково хорошо и в горячем, и в холодном виде.