Рыбный пирог

Кем добавлено: namesake
Опубликовано: 10-02-2009 05:10
Категории: Пироги с рыбой

Версия для Печати
Расскажи Другу

Ингредиенты:

Слоеное тесто
Начинка:
3 небольших филе рыбы (у меня хек), отваренных в подсоленной воде с душистым перцем и лавровым листом),
2 крутых мелко порубленных яйца, 2 большие луковицы, спассированные до золотистого цвета, пучок укропа, специи, 100 граммов сыра (российский) натертого на крупной терке.

Инструкции:

Слоеное тесто раскатать тонко, выстелить форму так, чтобы тесто немного свешивалось за бортики. Выложить начинку. Сверху закрыть другим пластом теста, также тонко раскатанным. Смазать взбитым яйцом.

Комментарии:

Очень вкусно получилось! (Даже с хеком )