Медовые баклажаны

Кем добавлено: namesake
Опубликовано: 09-20-2012 11:09
Категории: Баклажаны, Другие овощные салаты

Версия для Печати
Расскажи Другу


Ингредиенты:

2-3 среднего размера баклажана
1-2 ч. л. меда
3-5 ст.ложек лимонного сока
чеснок
орехи



Инструкции:

Баклажаны порезать длинными ломтиками, сразу выложить на сковороду с небольшим количеством раскаленного масла и быстро обжарить на большом огне до красивого золотистого цвета. Переложить в емкость с крышкой. Посолить.
Мед и лимонный сок смешать. Разброс количества ложек достаточно большой - подберите по своему вкусу. Чеснок растолочь. Выложить все на теплые баклажаны, перемешать. Можно добавить немного мелко молотых орехов. (Мне больше понравилось без них). Закрыть крышкой, поставить в холодильник. Через 12 часов - наслаждение обеспечено



Комментарии:

Я не большой любитель сладких овощей, поэтому меда первый раз использовала минимальное количество - 1 чайную ложку на 3 ст. ложки лимонного сока. Никакой сладости - только замечательно пикантный вкус. Во второй раз увеличила и количество баклажанов, меда и сока. Остаток простоял около 24 часов. Это было еще лучше первого опыта. Советую!

Отправка комментария

Сообщение: (IP: )




Имя:

В целях безопастности, скажите, что получится, если сложить 9862 и 4:



Valid XHTML 1.0! Valid RSS 2.0! Valid CSS!

HotLog Rambler's Top100