Маковые рулетики с вишней-амарена

Кем добавлено: Vika
Опубликовано: 01-06-2013 14:01
Категории: Разное печенье, Немецкая кухня, Рождественские блюда

Версия для Печати
Расскажи Другу


Ингредиенты:

Для 60 штук

300 г муки
125 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
Соль
2 яйца
150 холодного сливочного масла
1 банка (212 мл) вишни-амарена
1 пакетик маковой ничинки – 250 г
175 г крупного сахара для посыпки
1 желток для смазки



Инструкции:

Замесить тесто, завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.
Вишни откинуть на сито, дать стечь сиропу и мелко порезать.
Приготовить маковую начинку, у меня был молотый мак с сахаром, размешала с молоком.
Тесто разделить на две части и каждую раскатать на плёнке в прямоугольник примерно 18х30 см, нанести маковую начинку и порезанные вишни на тесто, с помощью плёнки свернуть в рулеты по длинной стороне, обвалять в крупном сахаре и положить в холодильник на 1 час.
Духовку нагреть до 200°C, с обдувом до 175°C.
Каждый рулет разрезать примерно на 30 шайб, положить их на противень с бумагой для выпечки, желток смешать с 1 ст.л. воды и смазать печенье.
Выпекать 12-14 минут

Отправка комментария

Сообщение: (IP: )




Имя:

В целях безопастности, скажите, что получится, если сложить 6908 и 9:



Valid XHTML 1.0! Valid RSS 2.0! Valid CSS!

HotLog Rambler's Top100