Ленивая пицца

Кем добавлено: Танька
Опубликовано: 02-05-2013 13:02
Категории: Рецепты блюд быстрого приготовления, Что-то из ничего, Пицца

Версия для Печати
Расскажи Другу


Ингредиенты:

Из двух вводных "нет хлеба" и "хочется пирога с луком" родилась вот такая пицца для завтрака. Хотя вру, была еще третья вводная "жрать хочется постоянно".

Тесто:
100 г домашнего йогурта
1 яйцо
мука (обычной +цельнозерновой)
1 ч. л. разрыхлителя
соль

Начинка: любая любимая начинка для пиццы/пирога



Инструкции:

Тесто густое: скалкой раскатывать еще нельзя, ложкой перемешивать уже нельзя. Разлепить смоченными руками по форме. Если вышло пожиже и тесто льется - тоже ничего страшного. Начинка просто больше "утопится".

Начинка: обжарить одну большущую луковицу, туда петрушки, помидор без шкурки, остатки ветчины. Посыпать сверху сыром и запекать 30 минут.

Начинок может быть много и всяческих - вегетарианских, мясных, рыбных (консервы, остатки рыбы от ужина), креветки, крабовое мясо.

Комментарии Пользователей

Natasha K @ 02-06-2013 04:02

С чем я эту пиццу только не делала!
До недавнего времени первое место держал вариант с накануне жареной рыбой. А вчера у меня никаких готовых остатков не оказалось, зато был сырой фарш, который я для этого дела чуть развела с водичкой. Раскидала по тесту полупожаренный лук, кусочки фарша, помидор и сладкий перец небольшими кубиками, чуть соуса (кетчуп + йогурт) и сыр. Мама мия, какой это вышел класс!

На фото не видно, этот несчастный кусочек я фотографировала когда он уже остыл. Но это было по общему мнению убийственно вкусно.


Поскольку я не так сильно стремлюсь диетизировать еду, то к йогурту добавляю ложку сметаны и ложку растительного масла. И, кроме соли, - чуточку сахара. Так тесто выходит нежнее.

Отправка комментария

Сообщение: (IP: )




Имя:

В целях безопастности, скажите, что получится, если сложить 7262 и 9:



Valid XHTML 1.0! Valid RSS 2.0! Valid CSS!

HotLog Rambler's Top100