Пирожки с картошкой и не только

Кем добавлено: Olga S
Опубликовано: 12-22-2004 21:12
Категории: Пироги, пирожки, кулебяки

Версия для Печати
Расскажи Другу

Ингредиенты:

Тесто для пирожков, жаренных в масле, делаю только на воде и без яиц. Пирожки получаются пышные и невесомые.

300 мл воды
1 столовая ложка дрожжей
1 столовая ложка сахара
2 чайных ложки соли
четверть стакана (примерно)растительное масло
1-2 чайные ложки водки или рома
Мука-в/с

Инструкции:

Обязательно- долго вымешивать тесто (10 минут)
Обязательна растойка пирожков перед жаркой 10-20 минут (пирожки должны округлиться, как бы раздуться).

Комментарии Пользователей

---

Гость @ 02-03-2007 00:02

а какие дрожжи? сухие?

Лидия @ 12-08-2006 04:12

Спасибо за рецепт. Буду готовить.
Лидия