"Сенаторский" (с кремом на сырых желтках)

Кем добавлено: Elena NY
Опубликовано: 12-23-2004 20:12
Категории: Другие торты, С безе

Версия для Печати
Расскажи Другу

Инструкции:

Три коржа. На каждый - 4 белка, неполный стакан сахара, грецкие орехи. Процесс обычный, как безе.

КРЕМ 300 грамм сливочного масла, 12 сырых желтков, сахарная пудра, какао. Взбиваем масло, вливаем невзбитые желки постепенно продолжая взбивать, добавляем все остальное.

Комментарии:

Я не сыпала сахарную пудру и какао в этот раз, а налила шоколадный сироп. Торт пропитался быстрее и сильнее, чем я хотела.