Brownies (сорт шоколадного печенья)

Кем добавлено: Yelena
Опубликовано: 12-15-2004 20:12
Категории: Разное печенье

Версия для Печати
Расскажи Другу

Ингредиенты:

100 гр. темного ( горького) шоколада
150 гр. маргарина
1.5 стакана сахара ( можно уменьшить до 1 стакана , если не любите слишком сладкое)
3 яйца
1 пакетик ванильного сахара
1 стакан муки
1 стакан орехов

Инструкции:

Нагреть на маленьком огне шоколад с маргарином до мягкого состояния, снять с огня. Добавить сахар и хорошо размешать. Добавить яйца по одному, затем муку и ваниль. В готовое тесто добавить половину кусочков орехов . В смазанный маргарином и посыпанный мукой противень 20 Х 25 см. вылить тесто и посыпать оставшимися орехами . Печь 25-30 минут при температуре 150 - 160 ( края теста должны слегка отходить от бортика противня , спичка воткнутая с краю, а не в центре - сухая). Важно не пересушить. Немного остудить и нарезать прямоугольниками 4 х 5 см.

Комментарии:

Очень вкусный и простой рецепт - нравится и детям , и взрослым.

Я обычно готовлю двойную дозу теста и пеку на большом противне ( 30х40).