Домашний темный шоколад

Кем добавлено: Alyona
Опубликовано: 2 месяца назад
Категории: Сладости без выпечки

Версия для Печати
Расскажи Другу


Ингредиенты:



Ингредиенты: кокосовое масло, какао-порошок, мед, орехи.



Инструкции:

Все клала на глаз, но главная идея - кокосового масла по объему столько же, сколько какао. (чашка масла - чашка какао-порошка).

Растопить в ковшике кокосовое масло, засыпать какао-порошок, помешивая на маленьком огне. Добавить мед или любой другой подсластитель - кленовый сироп, стевия. Добавляла мед по вкусу, пробовала. Выключила огонь, кипятить не надо, так полезнее, просто дождаться, когда все перемешалось и консистенция гладкая. Далее бросила миндальные орехи, фундук, пекан. В передаче добавляли сухофрукты, ну тут уж фантазировать можно бесконечно. Еще в передаче добавляли морскую соль (я забыла), и даже чили-перец (я не клала).

Выложила все в коробку из-под конфет и убрала в морозилку.
Сегодня принесла на работу. Боялась, что потечет, т.к. в передаче говорили держать в морозилке. Но ничего, лежал все утро просто в холодильнике и форму не потерял. Конечно, надо хранить в холодильнике.

Видела еще как добавляют в массу размельченные бананы, кокосовую стружку.

Отправка комментария

Сообщение: (IP: )




Имя:

В целях безопастности, скажите, что получится, если сложить 5780 и 1:



Valid XHTML 1.0! Valid RSS 2.0! Valid CSS!

HotLog Rambler's Top100