Немясные бургеры на скорую руку

Кем добавлено: Anja
Опубликовано: 12-15-2004 22:12
Категории: Все из тофу

Версия для Печати
Расскажи Другу

Ингредиенты:

Продукты:
2 чашки (400 г) размятого соевого тофу, 1 чашка геркулеса (овсяных хлопьев), 0,5 чашки ростков пшеницы (спраутс), 1 порезанная луковица, или 2 ст. л. лукового порошка, 2 ст. л. соевого соуса, 0,5 ч. л. соли и по 0,5 ч. л. приправ: базилика, чесночного порошка, перца, растительное масло для жарения.

Инструкции:

Способ приготовления: смешать все компоненты и вымесить в однородную массу. Смазать противень маслом и выложить ложкой в виде отдельных бургеров и выпекать в течение 25 минут при 150°С. Подавать на ломтиках хлеба, украсив томатом, огурчиком или тертой морковью с кетчупом или горчицей.

Комментарии:

Если нет ростков пшеницы можно добавить вареный рис. Еще можно добавить слегка поджаренные коричневые шампиньоны и зеленый мороженый горошек. Поставить запекаться в мини-духовку и в конце для красоты присыпать натертым сыром.