"Облачко"

Кем добавлено: Jeanna
Опубликовано: 12-28-2004 11:12
Категории: Другие торты

Версия для Печати
Расскажи Другу

Инструкции:

Сделала я на пробу торт, рецепт которого давала на кукинге Alisa .
Тортик был приготовлен на посиделки к чаю, и к рецепту я вначале отнеслась скептически. Ни разу не делала коржи из кисельного концентрата. Но получившийся тортик просто покорил всех едоков своей воздушностью и нежностью. Мы назвали его "Облачко". Кисельный концентрат в брикете я купила в русском магазине, взяла клюквенный и коржи получились нежно-розового цвета. В комментариях к торту было написано, что использовать кисель в пакетиках нельзя, только брикетный.
В прослойку можно добавлять и орешки, и кокос, короче - все любимые ингридиенты. Сметаны я взяла 300 гр. и добавила 2 ст. ложки густого клубничного джема и еще 1 пакетик закрепителя для сливок. Крем не растекался. Вот рецепт торта.

Брикет сухого киселя размять в порошок, добавить 3 взбитых яйца (я взбивала миксером), 2 столовые ложки муки и 1 чайную ложку гашеной соды-получается тесто жидкое. Его частями, чтобы 3 коржа было, выливать в смазанную форму и выпекать при 200 С минут 10.Получаются очень пышные коржи, я их промазываю банкой сметаны. Смешанной с несколькими столовыми ложками варенья.

Еще хочу добавить, что форму в которой будут печься коржи, надо хорошо смазать маслом.
Очень рекомендую этот торт. Вкусный при минимальных затратах времени и продуктов и очень быстрый в изготовлении.