Трюфель

Кем добавлено: Masha
Опубликовано: 12-16-2004 09:12
Категории: Разное печенье

Версия для Печати
Расскажи Другу

Ингредиенты:

Тесто:
100гр. масла
1,5 - 2 ст. муки - растереть, добавить
0,5 ч/л гашенной соды
2 варенных желтка.

Инструкции:

Все перемешать и сформировать небольшие шарики (у меня получается 44, размер как фундук в скорлупе, но можно делать и размером с каштан).Шарики разложить на противне и выпекать при 220 до золотистого цвета. Противень смазывать не нужно, т.к. тесто достаточно жирное. Шоколад (100гр.) растопить с молоком, не густо. На терке натереть вафли (я тру целиком)Затем, берете ложкой шарик и окунаете его в охлажденный шоколад, затем *панируете* в вафлях и складываете на тарелку. Ставите в холодильник на 1час - можно кушать!

Комментарии:

Очень вкусно и готовится легко.