Медовые пряники

Кем добавлено: Anna
Опубликовано: 01-02-2005 00:01
Категории: Постная выпечка и десерты, Пряники, коврижки

Версия для Печати
Расскажи Другу

Инструкции:

100 г орехов (грецкие, фундук) измельчить + 300 г меда + 2-3 ст..л. раст.масла + пряности (кардамон, имбирь, гвоздику – что любите, но можете и без них). Лимон натереть на мелкой терке, добавить к медово-ореховой массе. 2 стакана муки + 1/2 ч.л. соды туда же. Хорошо вымесить тесто, сформировать шарики размером с мячик для пинг-понга, на противне слегка прижать. Печь, проверяя готовность спичкой.

Комментарии:

Я люблю аромат меда, поэтому никогда не уменьшаю его количество за счет сахара, а вообще – можно.