Виноградное варенье из винограда без косточек.

Кем добавлено: Eva
Опубликовано: 01-04-2005 06:01
Категории: Варенья

Версия для Печати
Расскажи Другу

Ингредиенты:

На 1 кг.винограда, 1 кг сахара. На 3-4 кг. винограда - сок одного лимона.

Инструкции:

Засыпаю виноград сахаром и оставляю на ночь, виноград даёт много сока, так что воды добавлять не надо и варю как обычное варенье.
Варенье получается очень вкусное, средне ароматное, не приторное а густота зависит от того как вы его уварите. У меня получается не густое и не жидкое.

Комментарии:

В Израиле очень сладкий виноград, и чтоб варенье не было приторным, я делаю из расчёта примерно на 3 кг.фруктов, 2кг.сахара.