Кекс "Мгновение"

Кем добавлено: lubasha
Опубликовано: 01-04-2005 13:01
Категории: Кексы и кексики (маффины)

Версия для Печати
Расскажи Другу

Ингредиенты:

1 стакан кефира
250 гр орехов (можно разных)
1 стакан муки
1 стакан мака
1 стакан сахара
2-3 яйца
1/2 ч.л. гашеной соды

Глазурь: 3 ст.л. какао
3 ст.л. сахара
3 ст.л .сметаны
50-60 гр. слив. масла

Инструкции:

Все смешать. Форму смазать маслом и обсыпать сухарями.
Влить тесто в форму. Выпекать при 200 гр 30-40 мин.
Охладить.
Приготовить глазурь: все, кроме слив. масла на медленном огне довести до кипения, добавить слив. масло.
Полить глазурью кекс и украсить.

Комментарии:

Я не поливала глазурью, как видите. Пекла по-быстрому, к чаю.
Мака брала половину нормы. Орехи - грецкие и пекан.
Форму брала силиконовую.