Йогуртовый кекс

Кем добавлено: Nargiz
Опубликовано: 01-04-2005 17:01
Категории: Кексы и кексики (маффины)

Версия для Печати
Расскажи Другу

Ингредиенты:

На одну порцию:
2 яйца +1 ст.сах.песка взбить
Добавить 1 ст.йогурта натур.( я иногда добавляю фруктовый , это дает необычный аромат), можно также заменить кислым молоком.
100 гр. слив. масла или маргарина для выпечки.
Все перемешать,добавить 1 ч.л. соды гашен. и на кончике ножа соль.
3,5 ст, муки.

Инструкции:

Довести до густоты сметообразной массы и разлить по формачкам
( если для маффинов) или в обычную форму.

Комментарии:

А изменения конечно все могут вносить свои для эксперимента.
Например я добавила мака немного и орешков грецких, и чуть чуть молока так как тесто было слишком густым,но видимо изза этого верх у меня поднялся слишком, и когда я перевернула его ,так как вся изюминка на оборотной стороне- где рисунок, он у меня был похож на корабль и качался , я его и срезала снизу чтобы не портил мне вида