Вренье из винограда

Кем добавлено: Gulya
Опубликовано: 01-05-2005 14:01
Категории: Варенья, Азербайджанская кухня

Версия для Печати
Расскажи Другу

Ингредиенты:

Белый твердый виноград без косточек - 1 кг
Сахарный песок - 1 кг
вода - 1 стакан

Инструкции:

Виноград очистить от веточек промыть и высыпать в кастрюлю.

Засыпала утром перед тем, как пошла на работу, сахарным песком и оставила на 8-9 часов.












Как пришла с работы, поставила кипеть и добавила 1 стакан воды.
Хочу сказать, что в следующий раз добавлю 0,5 стакана воды, т.к. сиропа очень уж много получилось. Так выглядело варенье после 2-го кипячения.












Кипятила 3 раза, и после того, как остудилось как следует, получилась вот такая прелесть.