Glasierte Walnussplaetzchen - Рождественское глазированное печенье из грецких орехов

Кем добавлено: Vika
Источник: журнал "Рождественская выпечка"
Опубликовано: 01-05-2005 19:01
Категории: Разное печенье, Немецкая кухня, Рождественские блюда

Версия для Печати
Расскажи Другу

Ингредиенты:

Примерно 45 штук


200 г. муки
50 г. крахмала
1 ч. л. разрыхлителя
125 г. молотых грецких орехов
125 г. сахара
1 пакетик ванильного сахара
Щепотка соли
1 яйцо
150 г. слив. масла или маргарина




Для украшения:

2-3 ст. л. абрикосового конфитюра
примерно 45 половинок очищенных грецких орехов
25 г. молотых грецких орехов

Инструкции:

Замесить тесто, завернуть в плёнку и остудить в холодильнике в течении 1 часа.
Духовку нагреть до 180°C.
Тесто раскатать в колбаску толщиной 2,5-3 см., нарезать на кружочки по 0,5 см. толщиной, выпекать на бумаге для выпечки 12-15 минут.
Нагреть конфитюр, намазать печенье, посыпать молотыми орехами, в середину каждой печеньки прилепить по половинке ореха.

Конфитюром не покрывала, на тесто положила по половинке ореха и испекла.