Цветная капуства фаршированная грибами и сыром

Кем добавлено: Tatiana
Источник: Журнал "Гастрономъ"
Опубликовано: 01-06-2005 12:01
Категории: Грибы, Цветная капуста, Овощи жареные, тушеные, гриль

Версия для Печати
Расскажи Другу

Ингредиенты:

1 кочан цветной капусты
500 г грибов
300 г твердого сыра
1 стакан молока
100 г сливочного масла соль

Инструкции:

Капусту разобрать на соцветия, промыть теплой водой и залить 100 мл молока. Тушить 10 минут. В отдельной посуде потушить грибы. Влить в капусту оставшееся молоко, положить масло и добавить грибы, посолить. Тушить еще 2 минуты. Снять блюдо с огня и посыпать тертым сыром

Комментарии:

Скорость приготовления: 30 минут