Фаршированные баклажаны

Кем добавлено: Elena NY
Опубликовано: 01-06-2005 12:01
Категории: Баклажаны, Фаршированные овощи, Запеченные овощи

Версия для Печати
Расскажи Другу

Инструкции:

Баклажаны толстенько порезать, вынуть круглой ложкой середину так, чтобы осталось дно, а вынутая часть осталась целой. В ямку положить фарш (сырое мясо + жареный лук с грибами), закрыть вынутым конусом - как шапочкой.
Натереть помидоры, смешать с майонезом, полить этим баклажаны. Закрыть фольгой и отправить в духовку. В конце фольгу снять.