Салат баклажанный

Кем добавлено: Ster
Опубликовано: 01-06-2005 18:01
Категории: Баклажаны, Другие овощные салаты

Версия для Печати
Расскажи Другу


Ингредиенты:

1 кг баклажанов
0,5 кг болгарского перца - красный, зеленый и желтый
2 луковицы
чеснок
зелень- укроп, сельдерей
соль 1 ст.л. без верха
1 ст.л. сахара
неполная чайная ложка эcсенции
100 гр раст. масла



Инструкции:

Почистить баклажаны от кожуры и отварить немного в соленой воде.
Баклажаны, болг. перец нарезать кубиками, лук полукольцами.
Все смешать, через 6 часов в холодильник. Вот он постоит 2 часа, тогда можно попробовать и если не хватает соли, то добавить



Комментарии:

Салат получается очень красивый, вкусный и полезный, сплошные витамины. Очень красиво смотрится на праздничном столе.

Отправка комментария

Сообщение: (IP: )




Имя:

В целях безопастности, скажите, что получится, если сложить 5172 и 4:



Valid XHTML 1.0! Valid RSS 2.0! Valid CSS!

HotLog Rambler's Top100