Закуска из баклажан

Кем добавлено: Anna
Опубликовано: 01-06-2005 18:01
Категории: Баклажаны, Маринованные овощи

Версия для Печати
Расскажи Другу


Инструкции:

1 кг баклажан отварить в слегка подсоленной воде (я всегда режу на кружочки и готовлю в микроволновке. Отдельно порезать тонко полукольцами 2 средние луковицы, 3 крупный сладких перца (желательно разноцветных), очистить и выдавить 3-5 зубчиков чеснока, добавить 100 г подсолнечного масла, 100 г 6 % уксуса, 1 ст.ложку соли с горкой, 2 ст.ложки сахара, 1 ч.ложку кориандра, 1 ч.ложку красного перца (если не любите горькое, меньше), 1 ч.ложку черного перца, и других приправ по вкусу. Перемешать с баклажанами, в банку, готово через 12 часов.

Отправка комментария

Сообщение: (IP: )




Имя:

В целях безопастности, скажите, что получится, если сложить 2587 и 6:



Valid XHTML 1.0! Valid RSS 2.0! Valid CSS!

HotLog Rambler's Top100