Картофель жареный

Кем добавлено: Olga S
Источник: mein grosses GRUND KOCHBUCH"
Опубликовано: 01-06-2005 16:01
Категории: Картофель, Овощи жареные, тушеные, гриль

Версия для Печати
Расскажи Другу

Ингредиенты:

500гр нерассыпчатого картофеля
1 луковица
2ст.л жира (брала четверть стакана раст.масла)
соль, перец,
паприка
тмин

Инструкции:

Картофель вымыть и подержать на пару 15 минут.
Затем очистить и нарезать дольками.
Очищенный лук нарезать маленькими кубиками.
В сковороде разогреть жир, слегка поджарить лук, добавить картофель и обжарить до золотисто-желтого цвета.
Незадолго до конца приготовления хорошо приправить специями.