Фаршированные перцы.

Кем добавлено: Vera
Опубликовано: 01-06-2005 18:01
Категории: Мясные заменители и блюда из них, Перец, Фаршированные овощи

Версия для Печати
Расскажи Другу

Инструкции:

Замочить чашку соевого протеина на 40 минут в бульоне с сушеными луком и чесноком. Натереть две морковки, порезать луковичку и штук пять помидор из банки. Поджарить - потушить, добавить отжатую сою, специи - керри и аджика (чудное сочетание, но вышло хорошо), зубчик чеснока. Все вместе еще потушить минут 10, после чего щедро добавить зелень (петрушка, кинза). Этим составом начинить 5 небольших оранжевых перцев, в каждый перчик сверху положить по ложечке крем-фреш, под конец в каждый перчик положить по щепотке сыра. Тушить в томатном соке из банки.

Комментарии:

Получилась такая вкуснятина,что не успела даже сфотать,все моментально съели.