Тарталетки с сырно-шпинатовой начинкой

Кем добавлено: Mishel
Опубликовано: 01-07-2005 04:01
Категории: Шпинат Щавель, Пироги овощные

Версия для Печати
Расскажи Другу

Ингредиенты:

Для начинки брала 1 пачку замороженного шпината (можно и свежий, только его нужно будет слегка притушить и хорошо отжать), 1 пачку "light" крим-чиза, 1 яйцо, зелёный лук, чеснок, петрушку и где-то 2-3 ст. л тёртого сыра (любого).

Инструкции:

Тесто делается быстро. Это обычное рубленое тесто: масло, мука, соль и вода - замесить (как можно меньше вымешивать) и в холодильник на час, остывать. Затем раскатать, вырезать и уложить в тарталеточные формочки. После этого, поставить их в холодильник, пока делается начинка.
Всё смешать, посолить, поперчить. Достать из холодильника тарталетки, наколоть в них дно вилкой и выложить начинку. Выпекала при 375F где-то 35-40 мин.