Gai Lahn с томатом и луком.

Кем добавлено: Natashe4ka
Опубликовано: 01-07-2005 17:01
Категории: "Ботва" разная

Версия для Печати
Расскажи Другу

Инструкции:

2 крупных томата и 1 маленькую луковицу порезать крупно, присолить и залить уксусом (желательно рисовым). Дать постоять 10 минут. Затем в вок или глубокую кастрюльку совсем капельку оливкового масла, забросить лук и помидоры, а также порезанную зелень (я по весу не знаю сколько Гай лана, ну такой крупненький пучок как на картинке)..5 мин тепловой обработки ...

Комментарии:

Китайская зелень, вкус очень интересный, немного кисловат, а стебельки напоминают нашу репку.
Обычно подают с жасминовым рисом и острым соевым соусом (нет у меня острого соуса, я смешиваю как на суши васаби и соус).