Манделбройт

Кем добавлено: Yelena
Опубликовано: 12-15-2004 17:12
Категории: Разное печенье, Разные блюда еврейской кухни

Версия для Печати
Расскажи Другу

Ингредиенты:

Фото Елены NY

3 яйца
3/4 стакана сахара
1/2 стакана растительного масла
1 ч.л. ванильного экстракта
3 стакана муки
11/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 стакана изюм
1/2 стакана орехов ( на выбор)

Инструкции:

Нагреть духовку до 180 С.
Все продукты, кроме изюма, смешать миксером в гладкое тесто. В конце добавить изюм ( и орехи ) и слегка перемешать.
Сделать из теста 4 длинных и узких колбасы и выложить на противень. Печь 20 минут. Достать из духовки, разрезать на ломтики 1 см толщиной, уложить на бок и печь еще 10-15 минут до золотистого цвета.

Источник: "Бишула" Шула Модан

Комментарии Пользователей

Natasha K @ 12-09-2008 12:12

Разрыхлителя может оказаться многовато, и будет ощущаться его вкус. Лучше взять треть ложечки соды, гашеной уксусом, и полложечки разрыхлителя. Или только полложечки гашеной соды.
А рецепт обалденный. Делаю регулярно, грызть эти сухарики не надоедает.