Творожники

Кем добавлено: Tanjuta
Опубликовано: 12-16-2004 21:12
Категории: Сырники, творожники

Версия для Печати
Расскажи Другу

Ингредиенты:

500 г творога
2-3 яйца
3-4 ст.л муки
2 ст.л манной крупы
соль, сахар по вкусу
растительное масло для обжаривания

Инструкции:

Растереть свежий творог с желтками, сахаром, солью, мукой, манкой, в конце ввести взбитые в пену белки. Тесто не должно быть слишком густой. Сковороду с маслом разогреть, брать на смоченную в воде ложку небольшое количество теста, выкладывать в кипящее масло помогая второй ложкой, слегка примять придав форму оладушки. Обжарить с двух сторон на среднем огне, следить чтоб не подгорело. Если плохо переворачиваются, добавить немного муки.

Комментарии:

Очень вкусный рецепт творожников. Решила себе на ужин сегодня сделать. Под рукой не оказалось манки, вместо манки добавила ещё 2 ложки муки. Получилось очень вкусно.Решила для форума сфотографировать

Фото и комментарии Lenachen