Паштет из авокадо

Кем добавлено: Alyona
Источник: Одна знакомая
Опубликовано: 01-17-2005 22:01
Категории: Авокадо, Паштеты

Версия для Печати
Расскажи Другу

Инструкции:

Несколько мягких авокадо почистить, размять вилкой. В массу добавить мелко порезанный и поджаренный лук (количество произвольное) и выдавить несколько (по вкусу) зубчиков чеснока. Посолить.

Комментарии:

Я его использую, как "аперитив", т.е. по назначению, с чипсами и овощами, а также как намазку на хлеб или питу.
Кстати, моя эта знакомая всегда ставит секционное блюдо с дипами (дип -соус или паштет): в центре секция для дипов, а по краям раскладывается то, что надо макать. Так вот у нее я впервые увидела не чипсы всякие и соломки, а нрезанные крупными "палочками" морковку и сельдерей. То есть каждую среднюю морковку - поперек один раз и вдоль полосочками, а палку сельдерея - вдоль один раз и поперек на 5-6 частей. Очень вкусно с любым дипом, кстати!