PDA

Просмотр полной версии : Омлет из зелени - Gulya


Natasha K
23.07.2004, 14:00
Кюкю (или кюки) - Омлет из зелени.

Рецепт очень легкий, недорогой, витаминний, не занимает много времени на приготовление. И к тому же очень вкусный!

4 яйца
200 гр зелени - кориандр (кинза, кешниш), укроп (шювид), 1/3 част укропа и 2/3 части кинзы
соль, перец
растительное масло

http://forum.userline.ru/images/foto/forum/974be6a0.jpg


Зелень прочистить и нашинковать. Сверху добавить яйца, соль и перец по вкусу. Взбить в однородную массу.

http://forum.userline.ru/images/foto/forum/4fd6b3a3.jpg

Масло нагреть до горячего состояния, вылить омлет на сковородку и убрать огонь до среднего (маленького). Дать омлету "схватить" себя.

http://forum.userline.ru/images/foto/forum/eb76a50e.jpg

Порезать на 4-8 частей, дать постоять минуты 2-3 и перевернуть кюки на другую сторону.

http://forum.userline.ru/images/foto/forum/c1efec6e.jpg

Жарить до готовности. Нуш олсун! Приятного аппетита.

http://forum.userline.ru/images/foto/forum/60f1f821.jpg

Вопросы и впечатления - СЮДА (http://www.russiantaste.com/forums/viewtopic.php?p=16539#16539)