PDA

Просмотр полной версии : Мясной рулет "Сытый удав"


Танька
05.11.2008, 19:05
Оригинальный рецепт здесь:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/3260/

http://i027.radikal.ru/0811/f4/9719053b8524.jpg
Фарш свинина+говядина. В блинчиках - куриный фарш+обжаренные перец и лук.

Танька
05.11.2008, 19:08
Натин Удавчик:

http://i042.radikal.ru/0811/71/d03d100e1908.jpg

В начинке грибы и сыр с майонезом.

Танька
05.11.2008, 19:14
Иринин Удавчик:
http://s46.radikal.ru/i112/0811/e7/b8512681683a.jpg
"Блинчиков было 5 шт., небольших. Начинила их сыром, жареным луком-пореем, укропом и болгарским перцем. Из опыта: блинчики надо скручивать очень плотно, и делать их очень тоненькими. У меня в одном из-за неплотного скручивания получилась некрасивая дырка в рулете".

Хочу заметить красивый цвет фарша, он не стал бледно-серым, а остался красиво-розовым. Какое там мясо, интересно, было?

Oxanini
09.11.2008, 20:07
А вот и мой "удавчик", правда лопнул посредине, но не беда, получился большой и вкусный. Блинчики начиняла грибами с луком и сыром с укропом! Получила полный "одобрямс" от домашних. Большое Таньке СПАСИБО!

http://fo-ma.ru/1/18/67/211867/195.jpg

Танька
10.11.2008, 21:54
Мне кажется, что твой удавчик, как и мой, лопнул там, где блин лежал близко к поверхности ( верхний).
А какие грибочки завлекательные!
Я уже в форме (кексовой, прямоугольной) делала, не лопается и красивее на срезе.

lubasha
13.12.2008, 16:41
Мой Удав с 5 блинчиками.Выпекала в кексовой форме.
http://img528.imageshack.us/img528/2245/img1203ryletcitiuydavoy3.jpg

Elena NY
13.12.2008, 17:09
Такое впетчатление что это удав меня сейчас заглотнет. Просто настоящее чудище. У тебя та грибы темные?

lubasha
13.12.2008, 17:25
Да,темные грибы.

lubasha
22.03.2009, 21:51
Пришло время очередного Удавчика :D
http://s53.radikal.ru/i141/0903/69/038a6e11fc25.jpg (http://www.radikal.ru)