Natashe4ka, держи:
САНГРИЯ
2 галлона бургундского вина (думаю, любое сухое красное подойдет) (1 галлон = 3,78 л)
1 стакан бренди
1/2 стакана алкогольного сиропа вроде Triple Sec или Cointreau
2 кварты апельсинового сока (1 кварта = 1 литр)
2 стакана лимонного сока
1 стакан сахара
12-16 кубиков льда
1 кварты простой газированной воды (я добавляла лимонно-лаймовую, типа «Спрайта»)
3 апельсина, порезать на тонкие кружочки
3 лимона, порезать на тонкие кружочки
Охладить все ингредиенты. Вылить вино, бренди и сироп в большую чашу. Смешать апельсиновый и лимонный сок и сахар до полного растворения сахара. Вылить в чашу и перемешать. Добавить лед и газировку и украсить ломтиками фруктов. Разливать в бокалы для вина.
Источник: House & Garden’s Drink Guide
Мои примечания:
1. В рецепте написано, что он расчитан на 100 (!) порций. На самом деле, я делала половину рецепта на 9 человек, выпили все, хотя были и другие напитки.
2. В коктейль идут любые фрукты. В последний раз я добавляла: апельсины, лимоны, яблоко, грушу, персики, клубнику и ананас из банки.
3. Добавила 1 ч. л. миндальной эссенции и почти 2 стакана сахара вместо одного.
4. Лучше дать сангрии настояться несколько часов.
Желаю весело отметить праздник
. В свою очередь обещаю повеселиться в Канкуне
.
