Фуршет

[Танька]

Ну обалденно красиво!!👏

 

[Natasha K]

Охренительно эффектно! 👏👏👏

 

[Nata]

Какая красивая подача. Срочно заныкала себе идею

 

[Avrora]

Вареное яйцо на мелкой терке. Сметана, майонез, сливочный сыр по вкусу. Чеснок укроп. Сыр.

 

[Alyona]

А на чем лежит? На редиске?

 

[Avrora]

Да, на редиске
Можно на огурец, кольраби, дайкон.

 

[Avrora]

**Куриный бюст с песто**

Куриную грудку отварить.
1/2 чашки теплого бульона смешать с пакетиком желатина. Теплую куриную грудку порезать кубиками, смешать с соусом песто (соль, чеснок по вкусу).
Помариновать минут 15. Разложить мясо по маленьким формочкам для кексов, не плотно. Залить бульоном с желатином. Поставить в холодильник.

 

[Alyona]

Чего только не придумаешь! )))

 

[Танька]

Песто это находка. Я делала просто заливные в стаканчиках, скучный вкус.

 

[Anna]

Идея для фуршета.
Проткнуть, обжарить с двух сторон, полить маслом с зеленью.
Только мне кажется, что здесь чего-то не хватает? Не могу сообразить, чего именно.

 

[Natasha K]

Как нарядно! Остроты? Кабачок нейтральный, а креветки требуют соуса.

 

[Avrora]

Только мне кажется, что здесь чего-то не хватает?

сухого тархуна

 

[Еленушка]

кажется, что здесь чего-то не хватает

Я бы перчиком остреньким присыпала или соус чили острый капнула

 

[Танька]

А мне и так очень даже красиво!!

 

[Anna]

Вот так можно запекать в половиках круасанов все, что угодно.

 

[Танька]

Классная какая идея! Эти мелкие круассаны ни о чем обычно, никогда их не беру.

 

[Танька]

Аврорушка, бри с грецким орехом в финик-как мелко надо орехи и надо ли снимать кожу с бри?

 

[Alyona]

Я не снимала кожу с бри, орехи половинки и четвертинки клала.

 

[Alyona]

Я извиняюсь, еще насчет подогрева, по моему опыту подогревала буквально 5 секунд, может, у меня микроволновка неправильная, или нужно было на минуту в духовку. Надя лучше посоветуетСыр плавится и вытекает, лучше попробовать на одной штучке. Мне вообще без подогрева больше понравилось

 

[Avrora]

Аврорушка, бри с грецким орехом в финик-как мелко надо орехи и надо ли снимать кожу с бри?

я не снимаю шкурку с бри. она плавится, если греть. а если не запекать, то мне не мешает. орехи - две четвертинки, мелко не рублю.
запекать или нет - тут по вкусу. мне больше нравится запеченый, дочке нет.