СПАСИБНАЯ ТЕМА - 4

[Танька]

Улечке спасиба за рецепт багетов. Сидели в холодильнике аж два дня. И я честно прорезала скальпелем полосочки, не видно😢 но очень вкусно!!

 

[Natasha K]

Аня, забирай спасибу за маринованные баклажаны! Вкусно и очень удобно, что можно сделать заранее. Вик очень проникся.
Танька, тебе спасибо за популяризацию! Прямо вовремя выставила рецепт в спасибной теме.




Танька, забирай спасибу за запеканку с крабовым мясом.
Подозреваю, что мне попались неправильные крабы, я в них не разбираюсь пока что. Мелкие кусочки, которые я откинула на сито, чтобы жидкость стекла.
Остапа понесло, наотсебятничала кукурузу, шпинат, яйцо, чуть сливок. Самое смешное, что майонез нечаянно (!) забыла.
Очень вкусно!
Сфотографировала разрез уже на следующий день, так что и вид соответственный.

 

[Танька]

Ну очень здорово! Ты брала lump meat? Оно более белое и куски побольше. А вот шпинат там в тему, кстати. Выглядит супер!!

 

[Natasha K]

Ты брала lump meat?

Нет, было просто написано crab meat. Этого lump я не увидела. Это была мелкая стружка.
По мне - там и кукуруза очень кстати. Но я просто люблю кукурузу - и в супах, и везде, где можно ее засунуть.

 

[Танька]

Lump это дороже обычно, мелкая стружка хуже существеннее. Она claw meat, темнее. Я люблю кукурузу тоже и ты права. Она тут вписывается отлично.

 

[Natasha K]

Не, совершенно белое. И слова "claw" там не было.

 

[Танька]

Мы далеко от моря, в наших магазинах только два вида-claw и lump. Раньше, до атомных цен на большущих крабов, я покупала две ноги с куском тела и мне хватало на большую запеканку. Но сейчас эти крабы по 55 за фунт🤯
Мне очень нравились котлеты из крабового мяса, я часто им фаршировала рыбу, а потом как-то надоело.

 

[Natasha K]

Спасибо за табличку, мне такое попалось:



Там не было вариантов на полке.

 

[Nata]

Если я правильно понимаю, то пир по случаю дня рождения Вика?

Добра, здоровья, радости и мира прекрасному человеку!

 

[Танька]

Ааа! Мы про разные продукты говорили.
Я покупаю не консерву, а то, что в пластике в холодильнике стоит. Я даже не знала, что бывает в виде консервов. Мне кажется, что для запеканки даже лучше.

 

[Танька]

Спасибо Леночке за рецепт апельсиновых сухариков.
С этого рецепта началось мое знакомство с Иреной Тарвид и продолжается. Я много каких ее рецептов использую, но 3-4 просто на постоянной основе. Это один из них
Пюре из 2 вареных апельсинов
2 яйца
100г яблочного пюре
Упаковка кримчиза 220г
120г миндальной муки
Разрыхлитель
80-100г рисовой муки ( у меня была просто очередная безглютеновая смесь)
100г турбинадо сахара
Выпечь кексом, остудить, нарезать и подсушить. Аромаат-на весь дом!

 

[Natasha K]

Упаковка кримчиза 220г

Что, серьезно? В сухариках? Мне кажется, я по Лениной наводке тоже смотрела у этой дамы сухарики, но не заметила кримчиз. Да и яблочное пюре не помню. Может, у нее разные варианты сухариков есть.
Выглядит классно.

 

[Танька]

Она почти везде добавляет белковую составляющую. И мне это очень нравится. Эти сухарики очень удачные!