Еленушка
Well-known member
обычный свекловичный добавляла.
Чайный гриб - это же из детства, когда сахар был исключительно свекольный, и у многих был этот гриб, и беззаботно существовал на этом сахаре. С какого перепугу ему теперь предпочтителен тросниковый?
Может и мне надо? Я вкус помню смутно, но вроде что-то приятное было.
Может и мне надо? Я вкус помню смутно, но вроде что-то приятное было.
Alyona
Well-known member
Мне очень нравится, даже с тростниковым сахаром, хаха, я лишь следовала инструкции, присланной с грибом)))
Я попробовала разные чаи. Мое абсолютное предпочтение - только улун ти гуанинь, без каких-либо дополнительных вкусовых добавок, впрочем, они не приветствуются, так как могут гриб испортить.
Я пробовала смесь черного и улуна;
Пуэр и улун;
Черный, улун и пуэр.
Тань, у тебя есть какое-то предпочтение?
Наташ, мой совет -попробовать)))
, даже с тростниковым сахаром, хаха, я лишь следовала инструкции, присланной с грибом)))Я попробовала разные чаи. Мое абсолютное предпочтение - только улун ти гуанинь, без каких-либо дополнительных вкусовых добавок, впрочем, они не приветствуются, так как могут гриб испортить.
Я пробовала смесь черного и улуна;
Пуэр и улун;
Черный, улун и пуэр.
Тань, у тебя есть какое-то предпочтение?
Наташ, мой совет -попробовать)))
Еленушка
Well-known member
а мне совсем не хочется. Как вспомню эту возню с заваркой. раствором, ухаживанием за этой скользкой массой....брррр
Туплю, наверное. О чем это?
Гугл подтвердил. Но я никогда не слышала. Может, потому что не общалась с родителями и их маленькими детьми.
Решено, мне тоже надо! Советуйте, на что ориентироваться при покупке? Или самостоятельно можно вырастить? Или где?
Танька, какого размера у тебя этот бидончик с краном? Наверное, в таком удобно.
Alyona
Well-known member
Я на амазоне купила. SCOBY называется. Присылают с инструкцией. Можно вырастить, но я посчитала, что проще заказать, у нас 11 долларов наших, т.е. ваших дрлларов 6.
В инструкции они пакеты чайные используют, я использую листовой чай.
Мои соображения насчет крана (продается полно всяких и с краном и без): мне не понятно, зачем он. Ты не можешь ведь пить оттуда, в этом сосуде он созревает неделю, разве что пробовать? А потом ты его фильтруешь, там ведь много плавает ошметков, и разливаешь по бутылкам или банкам и убираешь в холодильник, и оттуда уже пьешь. Так зачем кран? Я купила просто банку с большим горлом на 5 литров. Мне больше не надо, я пью примерно пол литра в день. Если бы больше надо было, я бы наверное 2 банки имела, ее же тоже мыть надо, мне было бы тяжело бОльшим объемом манипулировать.
Ну теперь Таньке слово
В инструкции они пакеты чайные используют, я использую листовой чай.
Мои соображения насчет крана (продается полно всяких и с краном и без): мне не понятно, зачем он. Ты не можешь ведь пить оттуда, в этом сосуде он созревает неделю, разве что пробовать? А потом ты его фильтруешь, там ведь много плавает ошметков, и разливаешь по бутылкам или банкам и убираешь в холодильник, и оттуда уже пьешь. Так зачем кран? Я купила просто банку с большим горлом на 5 литров. Мне больше не надо, я пью примерно пол литра в день. Если бы больше надо было, я бы наверное 2 банки имела, ее же тоже мыть надо, мне было бы тяжело бОльшим объемом манипулировать.
Ну теперь Таньке слово
Танька
Well-known member
Это специальная банка для гриба (чуть меньше 5 литров)и мне кран удобно. Когда гриб готов, я сдвигаю эту банку на край стола и открыв кран, через ситечко 80% сливаю в другую банку, которая отправляется в холодильник. А в эту заливается новый раствор сладкого чая. Эта банка с этой тряпичной крышечкой сразу продавалась. Раньше я закрывала марлей и резинкой, но так же красивее☺️